Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista registraram valorização ao longo de janeiro, quebrando o ciclo de baixa iniciado em meados do ano passado. Entre os principais derivados, a maior valorização ocorreu no leite UHT.
Nos mercados de milho e soja as oscilações foram pequenas ao longo do último mês. No farelo de soja houve elevação de 1,5% em janeiro, mas ao longo do mês os preços desaceleraram com a valorização do real, avanço na colheita da safra brasileira e melhoria do clima na Argentina.
Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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