A balança comercial de leite e derivados fechou o ano com déficit de US$ 378 milhões, volume equivalente a 881 milhões de litros. Em dezembro de 2021 foram importados 81 milhões de litros ante 181 milhões em dezembro de 2020.
O preço do leite ao produtor registrou queda no pagamento de dezembro, com a média nacional em R$ 2,13 por litro.
A relação de troca litros de leite/mistura piorou para o pecuarista. Em 2021, foram necessários em média 15% a mais de leite para a aquisição de 60 kg de mistura a base de milho e farelo de soja.
Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Denis Teixeira, Fábio Diniz, Glauco Carvalho, João César de Resende, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Walter Magalhães Júnior.
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