Os preços dos lácteos no mercado atacadista registraram elevação em janeiro. A reação mais acentuada ocorreu no mercado Spot e foi sendo transferida para os derivados.
A expectativa de desaceleração das importações, somado ao baixo volume de estoques para a época e produção relativamente fraca, deram sustentação nos preços. A aproximação da entressafra brasileira foi mais um fator altista.
Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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