Em julho de 2021, o indicador internacional de preço ao produtor recuou 5,5% em relação a junho, mas segue acima do valor histórico.
No mesmo período, o custo da mistura concentrada recuou apenas 1,8%, reduzindo a margem do produtor de leite. Ainda assim, a margem segue 11,8% superior à média histórica.
Veja essa análise na nova edição do Boletim Radar Internacional disponível no Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Denis Teixeira, Fábio Diniz, Glauco Carvalho, João César de Resende, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Walter Magalhães Júnior.
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