A chegada do verão e das férias escolares e a expectativa para o Carnaval fazem influenciam os hábitos de consumo dos brasileiros no primeiro trimestre de cada ano. O Observatório do Consumidor - OC deste mês buscou identificar os padrões de consumo de lácteos no verão para auxiliar a tomada de decisão do setor lácteo.
Leite e derivados possuem boa reputação pra grande maioria dos consumidores. Sorvete, lácteos indulgentes e queijos se destacam no verão brasileiro. O maior interesse sobre o tema é de homens da geração do Milênio.
Confira mais informações acessando o Observatório do Consumidor disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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