Nesse quinto episódio, o economista da Embrapa Gado de Leite Glauco Rodrigues Carvalho fala sobre a atual conjuntura do leite no Brasil.
O leite e seus derivados possuem um papel de grande destaque para a economia, ao gerar aproximadamente 4 milhões de empregos e movimentar cerca de R$84 milhões por ano, sendo o setor que mais expandiu no mercado (78%) nos últimos 5 anos.
Confira esse episódio e fique por dentro das inovações na cadeia do leite
O ecossistema do leite em sinergia com a inovação!
Ficha Técnica:
Entrevistado: Pesquisador Glauco Rodrigues Carvalho
Entrevistadora: Rosângela Zoccal
Produção: Rosângela Zoccal e Eliane Hayami
Edição: Eliane Hayami
Criação: Adriana Barros Guimarães
Web design: Luiz Ricardo da Costa e Vanessa Maia Aguiar de Magalhães
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