A queda recorde na produção brasileira de leite no primeiro trimestre de 2022 teve impacto imediato no mercado, levando o leite Spot a superar os R$4,0/litro.
O custo de produção de leite, após um longo período de alta, registrou queda de 1,4% em maio, com desaceleração nos preços dos concentrados, volumosos, energia e combustíveis.
Por outro lado, a margem industrial segue bastante apertada em diversos derivados, diante de uma conjuntura desafiadora.
Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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