A recuperação esperada da produção doméstico no quarto trimestre de 2022 não ocorreu. Ainda que as importações tenham se elevado, a oferta mais apertada e os movimentos de recuperação de margens na cadeia de lácteos permitiram aumento dos preços do leite e de seus derivados.
Os dimensão dos novos aumentos de preços e o desempenho econômico brasileiro serão fatores chave na recuperação da demanda por lácteos no ano de 2023.
Veja essa análise completa na Nota de conjutura disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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