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A conversão em carne e leite dos nutrientes utilizados na produção leiteira é um indicador de eficiência e sustentabilidade da propriedade rural. Pesquisadores brasileiros e estrangeiros investigaram fazendas leiteiras com sistemas diferentes para avaliar a eficiência de uso de nitrogênio (N) e fósforo (P) e o excedente, na forma de resíduos (esterco e urina). “O aumento da eficiência na utilização de nutrientes protege a qualidade dos recursos naturais e minimiza o excedente de nutrientes dos resíduos", explica Julio Palhares, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste.
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Preço do leite ao produtor mantém-se em alta e importações recuam 23% em maio.

Relação de troca leite/mistura melhorou para o pecuarista em abril/24, tanto na comparação com o mês anterior quanto nos últimos 12 meses.

Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
O conteúdo do CILeite pode ser reproduzido, desde que seja citada a fonte da publicação.

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Anuário do leite 2024

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Embrapa Gado de Leite e a Texto Comunicação lançam o Anuário Leite 2024.

A publicação apresenta as pesquisas e tecnologias que podem impulsionar a cadeia produtiva e também traz análises econômicas de um ano difícil para o setor.

Encontre artigos sobre avaliação genética multirracial, pegada de carbono no leite, estratégias para recuperação de pastagens degradadas, competitividade e os desafios do leite brasileiro e muito mais!

Acesse gratuitamente aqui.

 
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Após três meses seguidos de queda, o custo de produção de leite no mês de maio registrou uma elevação de 1,7%, medido pelo ICPLeite/Embrapa. No acumulado dos primeiros cinco meses do ano, contudo, ainda há deflação de custos, de -3,2%. Nos últimos doze meses, o custo de produção de leite caiu -3,5%.

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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12432196701?profile=RESIZE_710xJá estão disponíveis mais 15 vídeos da série Embrapa Tira Dúvidas - BRS Capiaçu e BRS Kurumi, abrangendo pastejo da BRS Kurumi.

O Embrapa Tira Dúvidas é uma série desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite, com o objetivo de responder dúvidas dos produtores de forma rápida e simples sobre as cultivares de capim BRS Capiaçu e BRS Kurumi.

Ao todo, serão disponibilizados 100 vídeos curtos apresentados por diversos especialistas, abordando temas como descrição das cultivares, técnicas de plantio, tratos culturais, fertilização e irrigação, controle de plantas daninhas, silagem, pastejo e custo de produção.

Para acessar clique aqui.

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O mercado de leite e derivados registrou movimento altista em maio, mês de menor safra brasileira. As enchentes no Rio Grande do Sul afetaram negativamente o início da safra no estado.

A importação de leite e derivados registrou queda também no mês de maio, com o menor volume mensal desde 2022.

Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
O conteúdo do CILeite pode ser reproduzido, desde que seja citada a fonte da publicação.

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A conversão de nutrientes utilizados na produção leiteira em carne e leite é um indicador de eficiência e sustentabilidade da propriedade rural. Pesquisadores nacionais e internacionais investigaram fazendas leiteiras com sistemas diferentes para avaliar a eficiência de uso de Nitrogênio (N) e Fósforo (P) e o excedente, na forma de resíduos (esterco e urina). “O aumento da eficiência na utilização de nutrientes protege a qualidade dos recursos naturais e minimiza o excedente de nutrientes dos resíduos", explica Julio Palhares, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste.
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Embrapa Tira Dúvidas - novos vídeos

12432196701?profile=RESIZE_710xJá estão disponíveis mais 14 vídeos da série Embrapa Tira Dúvidas - BRS Capiaçu e BRS Kurumi, abrangendo valor nutritivo e suplementação.

O Embrapa Tira Dúvidas é uma série desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite, com o objetivo de responder dúvidas dos produtores de forma rápida e simples sobre as cultivares de capim BRS Capiaçu e BRS Kurumi.

Ao todo, serão disponibilizados 100 vídeos curtos apresentados por diversos especialistas, abordando temas como descrição das cultivares, técnicas de plantio, tratos culturais, fertilização e irrigação, controle de plantas daninhas, silagem, pastejo e custo de produção.

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A Embrapa Gado de Leite e o movimento #BEBAMAISLEITE comemorarão, no dia 29 de maio (quarta-feira), o Dia Mundial do Leite. Entre as atividades que integrarão a celebração está a reinauguração da Vitrine de Tecnologias do Leite®️, uma estrutura idealizada para apresentar, de forma dinâmica, lúdica e divertida, os elos que compõem a cadeia de produção do leite, da fazenda à mesa do consumidor. Segundo a chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Elizabeth Nogueira Fernandes, “os espaços temáticos e conteúdos informativos encontrados na Vitrine foram especialmente desenvolvidos para que o público infantil compreenda como se produz um leite de qualidade e a relevância do consumo dos alimentos lácteos para a saúde humana”.
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12604544294?profile=RESIZE_710xMini-curso Melhoramento Genético de Bovinos  Leiteiros é uma parceria entre a Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG, a Embrapa Gado de Leite e a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

Será realizado durante a exposição Megaleite, no dia 11/06, é gratuito e oferece certificado.

Inscrições e mais informações: clique aqui.
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Mercado do leite e as chuvas no RS

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A tragédia no Rio Grande do Sul pode ter consequências significativas para o agronegócio e a economia nacional. Essa situação afeta toda a cadeia produtiva do leite no Brasil, já que o estado responde por 13% da produção nacional e exporta para outros estados quase 50% de sua produção.

Os indicadores macroeconômicos brasileiros são favoráveis ao crescimento do consumo de lácteos para o PIB no curto prazo e importação volta a crescer.

Veja essa análise na nova edição do Nota de Conjutura disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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Embrapa Tira Dúvidas - novos vídeos

12432196701?profile=RESIZE_710xJá estão disponíveis mais 14 vídeos da série Embrapa Tira Dúvidas - BRS Capiaçu e BRS Kurumi, abrangendo a silagem.

O Embrapa Tira Dúvidas é uma série desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite, com o objetivo de responder dúvidas dos produtores de forma rápida e simples sobre as cultivares de capim BRS Capiaçu e BRS Kurumi.

Ao todo, serão disponibilizados 100 vídeos curtos apresentados por diversos especialistas, abordando temas como descrição das cultivares, técnicas de plantio, tratos culturais, fertilização e irrigação, controle de plantas daninhas, silagem, pastejo e custo de produção.

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O custo de produção do leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, registrou uma queda de -1,5% no mês de abril, confirmando a tendência de recuo, pelo terceiro mês consecutivo. O primeiro quadrimestre do ano, encerrou com deflação de custos de produção de -4,8%. Numa comparação entre abril/2024 e abril/2023, houve uma retração de -5,6% nos custos.

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

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Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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A Embrapa lança a cultivar de sorgo forrageiro BRS 661. Desenvolvido para atender à demanda por cultivares mais produtivas, esse sorgo reúne atributos fundamentais para o alcance de alta produtividade de massa verde com excelente qualidade nutricional. É a escolha ideal para aumentar a eficiência e a sustentabilidade dos cultivos, uma vez que alia produtividade, adaptabilidade e resistência a doenças.
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Embrapa Tira Dúvidas - novos vídeos

12432196701?profile=RESIZE_710xJá estão disponíveis mais 8 vídeos da série Embrapa Tira Dúvidas - BRS Capiaçu e BRS Kurumi, abrangendo a colheita.

O Embrapa Tira Dúvidas é uma série desenvolvida pela Embrapa Gado de Leite, com o objetivo de responder dúvidas dos produtores de forma rápida e simples sobre as cultivares de capim BRS Capiaçu e BRS Kurumi.

Ao todo, serão disponibilizados 100 vídeos curtos apresentados por diversos especialistas, abordando temas como descrição das cultivares, técnicas de plantio, tratos culturais, fertilização e irrigação, controle de plantas daninhas, silagem, pastejo e custo de produção.

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Preço do leite ao produtor aumenta pelo quarto mês consecutivo e preços de lácteos no varejo se elevam também.

Preço do leite ao produtor aumenta pelo quarto mês consecutivo e preços de lácteos no varejo se elevam também.

Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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O preço do leite no mercado Spot sofreu elevação mais acentuada, refletindo a entressafra e oferta mais restrita no campo. Historicamente, o mês de maio é aquele de menor produção nacional. Os preços dos derivados lácteos no atacado exibiram aumentos mais modestos.

Os preços de milho seguiram recuando no mercado interno, com boas perspectivas para a safrinha do MT e GO. Já no mercado de soja, as cotações tiveram valorização no mês.

Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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Uma plataforma com informações sobre cadeias agropecuárias e outros temas transversais para apoiar, de forma on-line, serviços de assistência técnica e extensão rural. Esta é a Ater+ Digital, que disponibiliza a extensionistas de todo o País ferramentas digitais para facilitar ações remotas e presenciais. São vídeos, áudios, aplicativos, cartilhas, infográficos, cursos e outros conteúdos destinados a orientar o trabalho de agentes de extensão rural.
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