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Estudo conduzido pela Embrapa no Bioma Cerrado mostra que a adoção de sistemas integrados pode ser benéfica tanto na diminuição das emissões de óxido nitroso (N2O) como na redução das aplicações de fósforo e potássio, se comparados a sistemas de lavouras contínuas fertilizadas com as doses normalmente recomendadas desses nutrientes.
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Uma vacina capaz de ajudar o criador de caprinos e ovinos a controlar a verminose, principal problema sanitário desses rebanhos no Brasil, foi validada pela Embrapa em animais da região Nordeste e apresentou um nível de eficácia entre 80% e 90% nos ovinos, e entre 60% e 70% nos caprinos. A vacina, desenvolvida por pesquisadores do Moredun Research Institute (Escócia), é uma medida preventiva e não impede a infecção, mas aumenta a resposta do animal contra o verme hematófago (que se alimenta de sangue) H. contortus.
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A fase de aleitamento é um período sensível e estressante  para os bezerros leiteiros, por conta do afastamento da mãe e, em alguns casos, do isolamento social. Buscando alternativas para  minimizar os impactos negativos dessa fase, a Embrapa Pecuária Sudeste conduziu um experimento para testar a efetividade do enriquecimento social e físico.
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Janeiro registrou variação positiva no custo de produção de leite, puxada pela elevação nos custos de mão de obra e alimentação concentrada. Desde setembro os custos estão ascendentes. Em cinco meses acumula inflação de 5,8%. Por outro lado, o acumulado de doze meses, entre jan/23 a jan/24, apresentou variação negativa de 0,4%.

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
O conteúdo do CILeite pode ser reproduzido, desde que seja citada a fonte da publicação.

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Preços aumentam no varejo e ao produtor

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Os preços dos lácteos no varejo e ao produtor registraram nova elevação no último mês, ainda que estejam abaixo do observado há um ano.

As importações arrefeceram em março/24, ainda que tenham crescido no último trimestre. As exportações, mesmo em volumes muito baixos, aumentaram neste mês.

Veja essa análise na nova edição do Indicadores de Leite e Derivados disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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”Milk Shaming” no Brasil: Mito ou Realidade?

10406657474?profile=RESIZE_192XJá ouviu falar em 'Milk Shaming', o debate que ganhou notoriedade nos Estados Unidos? Trouxemos a discussão para o Brasil e nossa análise mostra: apenas 14% das postagens são negativas.

Descubra mais sobre este fenômeno na nova Newsletter do Observatório do Consumidor.

Para acessar, clique no Observatório do Consumidor, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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A produção de leite decresce globalmente

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A produção de leite decresce globalmente, se adequando à menor demanda, e os preços internacional de lácteos reagem. Aqui no Brasil o consumo cresce em 2023, sustentado pela maior oferta de importados. A produção nacional pouco avança, o que permite alguma recuperação dos preços ao produtor.

Os dados e a análise completa você encontra na Nota de Conjuntura, disponível no Centro de Inteligência do Leite.


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Estudo realizado pela Embrapa, publicado neste mês na revista internacional Land, indica a existência de aproximadamente 28 milhões de hectares de pastagens plantadas no Brasil com níveis de degradação intermediário e severo que apresentam potencial para a implantação de culturas agrícolas. De acordo com o artigo, se considerar somente o cultivo de grãos, esse montante representaria um aumento de cerca de 35% da área total plantada em relação à safra 2022/2023.
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Estudo conduzido pela Embrapa no Bioma Cerrado mostra que a adoção de sistemas integrados pode ser benéfica tanto na diminuição das emissões de óxido nitroso (N2O) como na redução das aplicações de fósforo e potássio, se comparados a sistemas de lavouras contínuas fertilizadas com as doses normalmente recomendadas desses nutrientes.
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Um estudo realizado por equipes de pesquisa dos Estados Unidos e Brasil trouxe novidades significativas para o campo da agricultura e do sensoriamento remoto. Utilizando imagens de satélite Landsat e Sentinel-2, os cientistas conseguiram aprimorar a modelagem da produção primária bruta e da transpiração em cultivos de cana-de-açúcar. Este avanço representa um passo importante na representação mais precisa da absorção de carbono e água pela vegetação.
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O trânsito de produtos alimentares e de animais, sem os devidos cuidados sanitários, leva a riscos de disseminação de doenças e vetores. Por isso é importante rastrear e acompanhar a movimentação dos caprinos e ovinos: de onde vem, para onde estão sendo enviados (municípios e propriedades) e, ainda, a qual uso se destinam, sejam eventos, produção ou melhoramento dos rebanhos.
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10406657474?profile=RESIZE_192XObservatório do Consumidor disponibiliza uma nova funcionalidade de monitoramento de todas as buscas relacionadas a leite e derivados no Google Trends.

Conheça os principais recursos:
✅ Análise das mudanças no interesse do consumidor por leite e seus derivados ao longo do tempo;
✅ Visualização por estado sobre as preferências do consumidor;
✅ Principais tópicos pesquisados sobre os derivados do leite.

Para acessar a nova funcionalidade, clique no Observatório do Consumidor, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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Na última semana, no dia 09 de janeiro, o Ministério da Agricultura e Pecuária publicou os integrantes do Comitê Gestor Interministerial do Programa Nacional de Conversão de Pastagens Degradadas em Sistemas de Produção Agropecuários e Florestais Sustentáveis (PNCPD).O grupo terá 90 dias, a partir da primeira reunião, para publicar a resolução com as diretrizes do Programa para recuperação de pastagens.
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Em fase experimental de validação, uma tecnologia desenvolvida pela Embrapa, com o apoio da iniciativa privada, é uma alternativa à carência de técnicas rápidas e confiáveis para avaliar a qualidade do leite cru no local de produção. O sistema digital permite acesso aos dados da análise de forma remota via conexão de rede sem fio (Wi-fi). Chamada de SondaLeite, a inovação foi capaz de detectar com precisão e em segundos um problema multifatorial que traz grandes prejuízos à cadeia produtiva brasileira, a incidência do leite instável não ácido (Lina).
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Dezembro registrou a maior variação positiva no custo de produção de leite, puxada pela elevação nos custos de alimentação. Desde setembro os custos estão ascendentes. No último quadrimestre de 2023 acumularam inflação de 3,8%. Por outro lado, no acumulado de 2023 houve deflação de custos de -0,9%.

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

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O conteúdo do CILeite pode ser reproduzido, desde que seja citada a fonte da publicação.

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10406657474?profile=RESIZE_192XO calor intenso mexe com nossos gostos! A newsletter desse mês do Observatório do Consumidor revela como as ondas de calor no Brasil impactam o interesse por lácteos. De Minas a São Paulo, descubra como o clima influencia nossas escolhas entre sorvete, queijo e leite. Saiba mais sobre essa relação entre clima e consumo!

Veja essa análise completa no Observatório do Consumidor, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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