Resumo: Foi conduzido um experimento com o capim-elefante BRS Kurumi sob pastejo intensivo com e sem suplementação energética, buscando aproveitar a expressiva quantidade de proteína bruta disponibilizada pela cultivar em análise. O experimento foi avaliado em seus aspectos econômicos por meio do cálculo dos custos de produção de 1 ha da BRS Kurumi, além de simulação de sistema de produção de leite a pasto com a cultivar utilizando modelagem matemática. Foi constatado que a suplementação promoveu equilíbrio energético, mas provocou um efeito substitutivo, com redução na ingestão de matéria seca de pasto. No entanto a suplementação promoveu um aumento de produção diária de leite das vacas, mas aquém do esperado considerando o potencial produtivo e as demandas nutricionais dos animais utilizados, devido ao expressivo efeito de substituição. Por conta dessa dinâmica, os dados econômicos do sistema sem suplementação energética foram superiores aos do sistema suplementado. Os resultados encontrados indicam a necessidade de um conjunto maior de respostas tecnológicas que viabilizem o ajuste da estratégia de suplementação, com o objetivo de utilizar de forma eficiente o elevado teor de proteína encontrada na BRS Kurumi para produção de leite em bases econômicas compensadoras.
Ano de publicação: 2021
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