Resumo: Este documento foi desenvolvido pela equipe da Embrapa Gado de Leite para orientar a coleta de dados conforme preconizado pelas normativas reconhecidas internacionalmente e compatíveis com qualquer ferramenta de cálculo de pegada de carbono em conformidade com a ISO NBR 14067 (Associação Brasileira de Normas Técnicas, 2023). As orientações contidas neste documento contribuem para o alcance de diferentes Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), a saber: ODS 12 (Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis), por nortear a produção de leite sustentável; ODS 13 (Tomar medidas urgentes para combater a mudança climática e seus impactos), por contribuir com o direcionamento de medidas para mitigação das emissões de GEE na pecuária de leite; e ODS 15 (Proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, deter e reverter a degradação da terra e deter a perda de biodiversidade), por evidenciar a gestão dos recursos naturais nas propriedades produtoras de leite.
Ano de publicação: 2025
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