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Boas Práticas de Fabricação para Agroindústria Familiar

Postado por Embrapa Gado de Leite em 4 de Julho de 2012 às 8:49

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"Boas Práticas de Fabricação", "Agroindústria Familiar", Embrapa

A adoção das Boas Práticas de Fabricação (BPF) pelas agroindústrias familiares é condição para oferecer aos consumidores alimentos seguros e com qualidade igual ou superior aos produtos oferecidos por grandes empresas. O programa vai mostrar o exemplo de uma agroindústria de queijos situada em Conceição do Araguaia, Pará, que vem incorporando as recomendações das BPF com sucesso. Produção: Embrapa Informação Tecnológica e Embrapa Agroindústria de Alimentos Responsável pelo conteúdo técnico: Fénelon Nascimento Neto - pesquisador Jornalista: João Eugênio

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Comentários

Embrapa Gado de Leite Julho 12, 2012 9:10

Prezado Raimundo,

para melhor encaminhar o processo, solicitamos que registre seu interesse na parceria diretamente no SAC da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Diga que assistiu ao vídeo "Dia de Campo na TV: Boas Práticas de Fabricação para Agroindústria Familiar". O endereço é: http://www.ctaa.embrapa.br/index.php?id=111

Agradecemos pela participação e pelo interesse!
Raimundo Nonato Santos da Silva Julho 11, 2012 13:13

Importante trabalho desenvolvido pelos agricultores no PA Canarana - Conceição do Araguaia.

Pois fortalece a importância da agricultura familiar camponesa.

Nos do Campus Rural de Marabá - IFPA temos interesse de estabelecer parceria institucional com a Embrapa Agroindustria de Alimentos.

Nosso endereço: Rodovia BR 115, Zona Rural - Marabá - Pará, telefone - 94-92120452
HERCULANA CARVALHO CASTRO Julho 10, 2012 10:57

Excelente trabalho!

Podemos ver que é possível implantar BPF mesmo em pequenos empreendimentos desde que haja assistência técnica efetiva. É por aí o caminho da inovação para aumentar a lucratividade.