A Caravana Leite Seguro chega ao fim com o curso "Queijos: princípios básicos para produção e comercialização". Um passo a passo de como fabricar um queijo e palestras sobre a cadeia produtiva do leite foram apresentadas para produtores e consumidores. A reportagem traz declarações do coordenador do Eixo 5 do Programa, destinado ao consumidor, Rogerio Dereti, do palestrante e extensionista da Emater/RS-Ascar, João da Luz, além de participantes do evento.
Curso sobre a produção e venda de queijos reúne cadeia produtiva do leite e consumidores | Terra Sul
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