A Embrapa tem estudos para conhecer o consumo em cada uso da água nas propriedades rurais. Saber o consumo hídrico é fundamental para a conservação desse recurso, identificar os pontos de ineficiência e implementar ações para reduzir possíveis desperdícios.
Um desses trabalhos apresenta os primeiros valores de referência brasileiros para o consumo de água de vacas em lactação e limpeza da sala de ordenha.
A pesquisa gerou os indicadores "Litro de água por vaca em lactação por dia" e "Litros de água por quilo de leite por dia por tipo de sistema de produção e época do ano (águas e seca)". Foram monitoradas, por meio de hidrômetros, 876 propriedades leiteiras entre janeiro de 2021 e dezembro de 2022, em parceria com a empresa Nestlé.
Produção: Embrapa Pecuária Sudeste
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