A pesquisadora Maira Zanela e o analista de Transferência de Tecnologia Rogério Dereti explicam as etapas mais importantes para evitar a presença de resíduos no leite: manejo preventivo, diagnóstico preciso, protocolo correto do uso dos produtos, identificação e registro dos animais, respeito ao período de carência e análise da presença de resíduos. O vídeo é uma versão estendida e mais detalhada de uma das estações do 9º Dia de Campo do Leite, evento promovido pela Embrapa Clima Temperado no dia 17 de novembro de 2021.
Orientações para evitar resíduos e garantir qualidade do leite e derivados | Programa Terra Sul
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