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O arroz é um dos principais alimentos consumidos pelas pessoas. Mas, o grão também pode servir como alternativa para a dieta de animais. O farelo e o grão quebrado do arroz já são utilizados para a nutrição do gado. Mas, em 2010, com a elevação do preço do milho e o excesso de arroz estocado, a Embrapa iniciou estudos sobre o uso do arroz descascado para a alimentação de bovinos, ovinos, suínos e aves.