As Boas Práticas Agropecuárias (BPAs) aplicadas à produção de leite consistem em um conjunto de procedimentos orientadores para que a propriedade rural alcance a sustentabilidade sob as perspectivas econômica, social e ambiental e produza leite de forma segura e própria para consumo. Para atingir este objetivo, as propriedades devem se nortear em princípios de boas práticas em seis áreas principais: saúde animal; higiene de ordenha; nutrição animal; bem estar animal; meio ambiente; e gestão socioeconômica. Este vídeo apresenta uma visão panorâmica sobre os principais procedimentos relacionados às BPAs aplicadas a produção de leite. Foi baseado no Guia de Boas Práticas na Pecuária de Leite publicado pela Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) e International Dairy Federation (IDF) em 2011 e possui autoria dos seguintes pesquisadores e analistas da Embrapa Gado de Leite: Elizabeth Nogueira Fernandes, Alessandro de Sá Guimarães, Letícia Caldas Mendonça, Nívea Maria Vicentini e Myriam Maia Nobre.
Vídeo Boas Práticas Agropecuárias aplicadas à produção de leite
Visualizações: 997
Para adicionar comentários, você deve ser membro de Rede de Pesquisa e Inovação em Leite.
Comentários
Este vídeo se baseou no "Guia de Boas Práticas na Pecuária de Leite", que também está disponível aqui na Rede. Quem tiver interesse em fazer o download do pdf pode acessar o blog: Guia de Boas Práticas na Pecuária de Leite (FAO/IDF) - versão em po...