Qual melhor modelo de produção de pecuária leiteira?
Senhores, A Nova Zelândia se tornou dona do leite no mundo, porque desenvolveu um modelo de pecuária leiteira baseada em produção a pasto. Tem alta produção e produtividade com custo muito baixo. No Brasil, apesar de toda a vocação que temos para produzir leite a pasto, meu sentimento é que nossa tendência tem sido copiar modelos americanos e europeus. É obvio que a maioria das fazendas no Brasil produz seu leite basicamente a pasto. Mas pergunte a produtores, qual é o modelo de produção…
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Comentários
Irei criar um grupo no whatsapp sobre pecuaria leiteria. Se quiserem participar entre em contanto comigo 035997615416 ou passem seu numero. Vamos juntar forças companheiros!
Boa Noite, realmente vai ser criado esse grupo no watssap? Acho necessário e importante.
Amigos,
Tenho um relato furto de observação na fazenda experimental da UFPR, que fica na região metropolitana de Curitiba. O plantel de vacas leiteiras é composto de Holandesa e Jersey, onde é feito o cruzamento 1/2. O sistema é pasto, onde tem acesso livre ao coxo com oferta de silagem de milho e durante as duas ordenha elas recebem ração concentrado antes de serem ordenhadas. A produção no ano de 2009, em que acompanhei das vacas 1/2 chegavam a uma média de 25 kg/l/d. Um fator importante para produção a taxa de lotação era baixa, ou seja, mesmo o pasto não tendo manutenção, a oferta de pasto era superior ao números de animais. Outro fator o cruzamento com o Jersey proporcionou rusticidade dos animais para responder melhor aos sistema de produção de leite a pasto. Um outro fator o relevo, a região é plana.