Metodologia desenvolvida para avaliar o quanto cada vaca em lactação contribui para a contagem de células somáticas/CCS do rebanho, utilizando o conceito de média ponderada. Para tal são utilizados dados de produção de leite e CCS individuais de vaca
A 16ª edição do Workshop sobre Produção de Caprinos na Região da Mata Atlântica, coordenada pela Embrapa, integra a 17ª CabraFest - Festa da Cabra Leiteira, realizada em Coronel Pacheco - MG. A cidade está em uma região de referência para a produção
Para enriquecer um pouco mais o conhecimento de vocês recebido durante o curso, anexamos dois documentos muito interessantes publicados pela Clínica do Leite:
Mapa da Qualidade - CCS - Contagem de Células Somáticas
Muito bem vindo ao grupo de discussão sobre a qualidade do leite.
Espero que este seja realmente um espaço para discutir sobre todos os desafios que temos para que o leite brasileiro tenha os padrões recomendados pela instrução normativa.
Este video (legendado) apresenta um webinar (seminário online) no qual a pesquisadora Pamela Ruegg, da Universidade de Wisconsin, apresenta os novos conceitos no controle da mastite bovina. O Webinar é promovido em parceria com a Universidade de Illi
