O mercado de leite e derivados ganhou força e seguiu com cotações firmes ao longo de setembro. O clima quente e seco dos últimos meses acabou prejudicando a oferta de leite e manteve a disponibilidade baixa.

No milho e farelo de soja a tendência também foi de alta, com o clima influenciando negativamente as expectativas para a próxima safra de verão. A arroba do boi gordo também subiu, mediante uma dificuldade de abastecimento dos frigoríficos.

Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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O mês de agosto registrou uma elevação de custos de produção de leite de 0,1%. Ainda que restrita, esta elevação é a quarta seguida (maio a agosto), acumulando 3,5% de inflação e confirma uma tendência altista de preços de insumos. No acumulado dos primeiros oito meses do ano, contudo, ainda há deflação de custos, de -1,5%. Mas, nos últimos doze meses, o custo de produção de leite cresceu 2,2%..

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

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Os indicadores macroeconômicos brasileiros estão favoráveis ao crescimento da economia brasileira no curto prazo. O crescimento do PIB do último trimestre surpreendeu positivamente os analistas, que revisaram a previsão do crescimento do PIB de 2024 para 2,68%.

A taxa de desocupação dos trabalhadores já é considerada a menor para o trimestre encerrado em julho, desde o começo da pesquisa em 2012. A massa real de salários também segue alta. Por fim, a inflação de agosto, medida pelo IPCA, apresentou uma queda de 0,02%.

Veja essa análise na nova edição do Nota de Conjutura disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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As importações, embora elevadas, caíram no último mês, com volume de 1,44 bilhão de litros no acumulado até agosto/24.

O preço do leite ao produtor registrou primeira queda no ano de 1,1%. Mesmo assim, a relação de troca leite/mistura a base de milho e soja para o pecuarista melhorou porque os preços dos insumos também caíram.

Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de agosto. Leite UHT e leite em pó registraram desaceleração de preços. Mercado Spot e queijo muçarela foi mais aquecido.

Apesar do crescimento sazonal da safra de leite na região sul, a oferta brasileira segue limitada e o clima anormalmente seco.

Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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Os preços das commodities lácteas estão se mantendo estáveis no mercado internacional, mesmo com pequena volatilidade entre meses. No âmbito interno boas notícias sugerem um cenário favorável para a economia brasileira.O mês de julho registrou uma elevação de custos de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, de 0,9%.

Veja essa análise completa na Nota de Conjuntura, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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O leite desnatado é o leite que passa por um processo de remoção quase total da gordura. Ele é particularmente indicado para pessoas com preocupações em relação ao colesterol, doenças cardíacas, ou para quem está em uma dieta de perda de peso. A edição desse mês da Newsletter do Observatório do Consumidor analisa os dados do Google Trends e do X (antigo Twitter) para entender como os consumidores brasileiros percebem o leite desnatado

Veja esta análise completa no Observatório do Consumidor, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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