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O aumento da produção e a permanência das importações de lácteos em patamares elevados aumentaram a oferta de leite, causando recuo nos preços.
Os termos de troca sinalizam redução das margens dos produtores desde agosto, mas ainda estão em patamares mais favoráveis que os observados em 2020 e 2021. Os preços internacionais sofreram poucas oscilações e se encontram próximos dos menores patamares dos últimos 12 meses.
Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
O conteúdo do CILeite pode ser reproduzido, desde que seja citada a fonte da publicação.
Pelo quarto mês consecutivo o custo de produção de leite apresentou queda. Em dezembro, o ICPLeite/Embrapa teve uma variação de -0,2%.
Já a variação no custo em 2022 ficou 1,0%. O ano foi marcado por uma gangorra nos preços dos principais insumos, com elevação e queda, resultando em imprevisibilidade.
Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.
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Na página do e-Campo, vitrine de capacitações on-line da Embrapa, é possível acessar diversos cursos de diversos segmentos do agro. Muitos são gratuitos ou exigem um pequeno investimento financeiro.
Especificamente na produção de leite, vários assuntos estão disponíveis: criação de bezerras, controle de mastite, melhoramento genético, práticas de biosseguridade, controle de carrapato, silagem de milho e sorgo, implantação e manejo do Consórcio Milho-Braquiária, recuperação de pastagens degradadas, sistemas integrados de Lavoura-Pecuária-Floresta, dentre outros.
Os cursos disponibilizam certificado para os concluintes, são elaborados por equipes multidisciplinares da Embrapa e apresentam linguagem didática e de fácil entendimento. É uma oportunidade de se capacitar com profissionais renomados no mercado.
Inscrições para turmas de 2023 já estão disponíveis. Para mais informações acesse: https://www.embrapa.br/e-campo
No País do futebol, a Copa do Mundo já se configura como uma festa típica do calendário brasileiro. Assim, nesta Newsletter o OC avaliou o interesse dos usuários do Twitter sobre leite e derivados no período da Copa do Mundo de 2022 e encontrou que o consumo de lácteos pode ser impactado positivamente nas festividades características do povo brasileiro para o mundial, principalmente aquelas com apelo à indulgência.
Veja essa análise completa no Observatório do Consumidor, disponível no Centro de Inteligência do Leite.
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O ano de 2022 foi marcado por fatos impactantes na cadeia do leite. No primeiro semestre, a pandemia e a Guerra na Ucrânia abalaram a economia mundial, causando aumento no custo de produção, redução de oferta e incremento no preço do leite no Brasil.
Já no segundo semestre, o estímulo de preços gerou recuperação na produção de leite, que somado a importações em patamares elevados, aumentou a oferta e provocou redução nos preços dos lácteos.
Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
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As condições climáticas e os termos de troca favoráveis proporcionaram o aumento da produção e da oferta de leite. Os preços ao produtor e no varejo continuaram a recuar.
As importações têm decrescido nos últimos meses, mas ainda se encontram em patamares elevados. Os preços internacionais dos lácteos em queda são os menores dos últimos 12 meses.
Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.
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Confirmando a tendência formada nos últimos seis meses, novembro registrou uma nova e expressiva queda no custo de produção de leite. O principal item responsável por esta queda foi a ração concentrada.
De janeiro a novembro o ICPLeite/Embrpa acumulado foi positivo (1,3%). Numa comparação de doze meses, ou seja, entre novembro/2021 e novembro/2022, o acumulado foi de 1,7%.
Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.
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Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista voltaram a recuar ao longo de novembro, especialmente na segunda quinzena. As vendas seguem fracas no varejo e as negociações varejo-indústria continuam difíceis com os varejistas buscando recomposição de margens. Os Conseleites indicaram novamente movimentos de baixa.
No mercado de carnes, a arroba do boi e o bezerro segue com preços em queda, devido a fraca demanda interna e substituição por fontes mais baratas como frango e suíno.
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Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista voltaram a recuar ao longo de novembro, especialmente na segunda quinzena. As vendas seguem fracas no varejo e as negociações varejo-indústria continuam difíceis com os varejistas buscando recomposição de margens. Os Conseleites indicaram novamente movimentos de baixa.
No mercado de carnes, a arroba do boi e o bezerro segue com preços em queda, devido a fraca demanda interna e substituição por fontes mais baratas como frango e suíno.
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O Silo Talk - InovaCoop é um evento com foco no Impacto da Inovação Aberta para Cooperativas, organizado em parceria com a Neo Ventures, Embrapa Gado de Leite e Sistema OCB.
O encontro é realizado com especialistas para apresentar temas relevantes ao setor do Agro. A partir disso, são promovidos debates com os participantes a fim de tirar dúvidas e contribuir para a troca de experiências.
Nesta primeira edição do Silo Talks - InovaCoop busca-se com isso promover a troca de experiências sobre a contribuição da inovação aberta para o desenvolvimento do agronegócio.
Transmissão ao vivo, dia 29/11 às 14h.
Inscrições gratuitas. Clique aqui.
O mercado de eventos ressurgiu fortemente em 2022, após o fim do isolamento social e das medidas protetivas contra o Covid-19. Nesta edição, o OC analisa como os consumidores reagiram aos diversos eventos nos quais o queijo foi o protagonista..
Ficou evidente que o queijo é um alimento festivo, que não pode faltar nas comemorações dos brasileiros. Além disso, um terço dos internautas se interessam pelo método de produção dessa iguaria.
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