A queda da oferta do leite propiciou fortes altas nos preços ao produtor, no atacado e no varejo de lácteos.
As importações seguiram em alta e as exportações retrocederam. Os preços internacionais dos lácteos também caíram.
Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.
Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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Pelo terceiro mês consecutivo os custos de produção de leite caíram. E a inflação de custos nestes primeiros sete meses do ano retraiu para 1,2%.
No acumulado de doze meses a inflação de custos de produção caiu abaixo de dois dígitos e fechou em 9,1%, para o período de agosto/2021 a julho/2022.
Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.
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O mês de maio trouxe deflação de preços em importantes itens que impactam o custo de produção de leite, de acordo com o ICPLeite/Embrapa.
Este fenômeno de deflação, que é o inverso da inflação, não acontecia desde maio de 2020 e foi a maior deflação registrada desde agosto/2019.
Veja essa análise na nova edição do Boletim ICPLeite/Embrapa no Centro de Inteligência do Leite.
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