O mercado de leite e derivados apresentou comportamento distinto ao longo do mês de agosto. Leite UHT e leite em pó registraram desaceleração de preços. Mercado Spot e queijo muçarela foi mais aquecido.

Apesar do crescimento sazonal da safra de leite na região sul, a oferta brasileira segue limitada e o clima anormalmente seco.

Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

Informativo periódico de divulgação de publicações técnicas do Centro de Inteligência do Leite - CILeite.
Equipe: Alziro Carneiro, Glauco Carvalho, Oscar Tupy, José Luiz Bellini, Kennya Siqueira, Luiz Aguiar, Leandro Rubiale, Lorildo Stock, Manuela Lana, Marcos Hott, Paulo Martins, Ricardo Andrade, Samuel Oliveira, Victor Lima, Walter Magalhães Júnior, Wneiton Gomes.
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Os preços das commodities lácteas estão se mantendo estáveis no mercado internacional, mesmo com pequena volatilidade entre meses. No âmbito interno boas notícias sugerem um cenário favorável para a economia brasileira.O mês de julho registrou uma elevação de custos de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, de 0,9%.

Veja essa análise completa na Nota de Conjuntura, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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O leite desnatado é o leite que passa por um processo de remoção quase total da gordura. Ele é particularmente indicado para pessoas com preocupações em relação ao colesterol, doenças cardíacas, ou para quem está em uma dieta de perda de peso. A edição desse mês da Newsletter do Observatório do Consumidor analisa os dados do Google Trends e do X (antigo Twitter) para entender como os consumidores brasileiros percebem o leite desnatado

Veja esta análise completa no Observatório do Consumidor, disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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Preço do leite ao produtor registrou elevação e relação de troca leite/mistura a base de milho e soja para o pecuarista melhorou.

As importações tiveram forte alta, com volume de 1,25 bilhão de litros no acumulado até julho/24.

Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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O mês de julho registrou uma elevação de custos de produção de leite de 0,9%. Nos três últimos meses (maio a julho), ocorreu elevação contínua em todos os meses, acumulando 3,4% e evidenciando uma tendência altista de preços de insumos. No acumulado dos primeiros sete meses do ano, contudo, ainda há deflação de custos, de -1,6%. Nos últimos doze meses, o custo de produção de leite cresceu 2,0%.

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

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Os preços dos derivados lácteos tiveram pequena desvalorização em julho, mas o período de entressafra especialmente no Sudeste e Centro-Oeste segue limitando a oferta.

Os preços do milho tiveram pequena alta enquanto a soja recuou, refletindo a boa oferta da oleaginosa e as baixas no mercado internacional.

Veja essa análise na nova edição do Boletim de Preços disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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Preço do leite ao produtor registraram nova elevação, melhorando a relação de troca leite/mistura a base de milho e soja para o pecuarista.

As importações voltaram a subir, com um volume de 1 bilhão de litros no acumulado do ano até junho/24.

Veja essa análise na nova edição do Boletim Indicadores Leite e Derivados disponível no Centro de Inteligência do Leite.

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As cotações de leite e derivados no mercado brasileiro vêm reagindo, mas o cenário de menor competitividade em preço e queda de braço com as importações podem trazer incertezas no segundo semestre.

No primeiro semestre de 2024, com custos de produção relativamente mais baixos e elevação no preço do leite, houve recuperação de rentabilidade para o pecuarista.

Veja essa análise na nova edição do Nota de Conjutura disponível no site do Centro de Inteligência do Leite.

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Pelo segundo mês consecutivo, o custo de produção de leite, medido pelo ICPLeite/Embrapa, registrou elevação. No mês de junho foi de 0,7%. No acumulado do primeiro semestre do ano, contudo, ainda há deflação de custos, de -2,5%. Nos últimos doze meses, o custo de produção de leite cresceu 1,6%.

Os dados e análises você encontra no Boletim ICPLeite/Embrapa do Centro de Inteligência do Leite.

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