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O leite é um dos alimentos mais completos para o ser humano, por isso deve ser o primeiro alimento para todo recém-nascido por meio da amamentação materna. O consumo de leite é importante não apenas na infância, pois contem proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais, sendo a melhor fonte de cálcio para o ser humano de todas as idades.O leite é essencial para a formação e manutenção dos ossos, apresenta uma forte relação com a prevenção e tratamento de diversas doenças, como a obesidade, diabetes, hipertensão arterial, osteoporose e algumas formas de câncer de cólon e de mama. É um alimento adequado para a re-hidratação e recomposição dos músculos após exercícios físicos, por isso o consumo de leite em todas as fases da vida é extremamente importante.Apesar da boa produção de leite no País, o brasileiro consome pouco o produto. Segundo dados do Ministério da Saúde, deveriam ser consumidos, em média, 200 litros de leite por habitante/ano (na forma fluida ou na de produtos lácteos). No entanto, o consumo no país, está em cerca de 120 litros por habitante/ano.O Ministério da Saúde recomenda que o consumo mínimo de leite seja de:Volume mínimo - Faixa etária400 ml/dia (146 l/ano) - Crianças de até 10 anos700 ml/dia (256 l/ano) - Jovens de 11 a 19 anos600 ml/dia (219 l/ano) - Adultos acima de 20 anos (inclusive idosos)

O Centro de Inteligência do Leite/Embrapa Gado de Leite lança o Sistema de Informações e Gestão Territorial, cujo objetivo é apoiar a gestão territorial por meio da apresentação de temas cartográficos ligados a cadeia produtiva do leite, além do compartilhamento de dados geográficos e aspectos sócio-econômicos e ambientais para o Estado de Minas Gerais. Inicialmente, serão disponibilizados alguns temas para consulta de informações sobre o Leite, apresentando variáveis tais como produção e rebanho ordenhado para escalas municipal, micro e mesorregional, além de alguns dados físico-ambientais os quais visam subsidiar a tomada de decisão e compreensão sobre fatores envolventes. As soluções em mapeamento da cadeia leiteira estão no endereço http://www.cileite.com.br/inteligencia-geografica , no módulo de inteligência geográfica do CiLeite.

Ao marcar os temas desejados e clicar no botão desenhar mapa esses temas são exibidos interativamente no visor principal. Através do botão consultar, é possível obter informações da tabela de atributos a partir de um ponto clicado na nova janela aberta. Também estão disponíveis algumas funções de cálculo de área e acesso ao Google Maps a partir da região visualizada.

Novas informações e temas sócio-econômicos e ambientais relevantes para a gestão territorial e que complementam a compreensão de fatores relacionados à pecuária leiteira serão inseridos em breve. Portanto, acompanhe a inserção de novas informações e temas geográficos no sistema. Também será configurado futuramente uma seção para downloads de temas cartográficos e outras informações de suporte geográfico para a cadeia produtiva do leite.

O sistema foi elaborado e modificado a partir de uma plataforma livre Mapserver obtida na internet e códigos pré-existentes.

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Leite: alimento básico para a saúde

Lançado servidor de mapas no CiLeite

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